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Journées Laitières 2017 les 19 et 20 août à Riom-Es-Montagnes

Le 19 et 20 août 2017 auront lieu à Riom-Es-Montagnes les journées laitières 2017. Pour la 20ème fête du Bleu d’Auvergne, cette année exceptionnellement le comité d’organisation des Journées Laitières du Cantal a choisi d’organiser les journées laitières 2017 pendant la Fête du Bleu pour donner encore plus d’envergure aux deux manifestations et pour faire le lien entre le fromage AOP et la production laitière de notre département.

 

Au cours de ces deux journées des démonstrations de fabrication de Bleu d’Auvergne seront présentées au public et permettront de sensibiliser les consommateurs sur les productions locales, sous signe officiel de qualité, en lien très étroit avec le terroir, les éleveurs et leurs animaux qui seront donc présents à proximité du centre ville où se dérouleront les différentes manifestations de la Fête du Bleu d’Auvergne.

Elles regrouperont 200 animaux de l’ensemble des races représentées sur le département. En effet, 4 races seront en concours : Prim Holstein, Brune, Montbéliarde et Abondance et 2 races en présentation : Jersiaise et Simmental.

Plus de 50 exposants présenteront leurs animaux pendant 2 jours. Tous les membres de la filière : amont et aval seront présents. De plus, en race Abondance et Brune, des éleveurs des départements limitrophes (Haute Loire, Puy de Dôme et Lozère) seront présents.

Programme de ces journées :

Vendredi 18 août

  • Arrivée des animaux de 13 heures à 19 heures

Samedi 19 août :

  • 10 heures à 18 heures : Concours pour les races Abondance, Brune, Montbéliarde et Prim Holstein sur 2 rings en simultanée
  • 21 heures : Soirée des éleveurs

Dimanche 20 août :

  • 11 heures à 16 heures 30 : Concours de meneurs et présentation des races Jersiaises et Simmental
  • Remise des prix spéciaux dans les différentes races et défilé des lauréats

 

Pour vous inscrire au concours, veuillez trouver le bulletin d'inscription pour la race Pri Holstein à remplir ci-après: Reglement j l 2017 definitifReglement j l 2017 definitif (24.3 Ko)

CANTAL CONSEIL ELEVAGE RECRUTE

Img 0600Missions : mettre en œuvre le contrôle de performances et assurer les conseils techniques et économiques auprès de producteurs laitiers adhérents

Licence pro conseil en élevage ou BTS PA avec expérience souhaitée en conduite d'élevage laitier. Maîtrise des outils informatiques. Poste à pourvoir sur secteur au nord d'Aurillac au 1er juillet.

Contrat à durée indéterminée possible après CDD

  • Autonomie
  • Réactivité
  • Sens de l'organisation
  • Permis B - Véhicule léger indispensable

Contact par courrier électronique : joel.guillemin@cantal.chambagri.fr

A VOS AGENDAS !

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